在中国地区培育出来的橘子种类有许多种，并且在每一个不同的时间段上市的橘子种类都不同，而在一年当中的大部分季节都有橘子的上市。 非常重要的是每一种橘子的口感不同，而且每一种橘子对人体所发挥的功效也不一样。 同时大家都应该知道在中医学上非常讲究食物的性质，那么橘子是凉性食物吗?橘子是热性还是凉性?吃橘子上火吗?祖国医学认为，橘子性温味甘酸，入肺经，具有生津、止渴、开胃的功效。 橘子含糖量较高，果糖进入人体后需要转化为葡萄糖才能被吸收利用，如果一次吃太多就会让体内葡萄糖浓度降低，体内缺少了葡萄糖代谢就出现问题了，从而引起口腔溃疡、喉咙发炎等上火症状。 橘子的食用禁忌阴虚体质者少吃橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。 一次不宜吃太多橘子可以常吃，但不要吃得太多，一次吃得太多容易“上火”，可诱发口腔炎或牙周炎。 一天之内吃橘子不宜超过3个，食入3个橘子就可以基本能满足人体1天之内对维生素C的需要。 警惕橘子病营养学家建议大家不要一次吃太多的橘子，不然易引起大量的胡萝卜素在血液中来不及被肝脏转化为维生素A，结果胡萝卜素就会在皮肤中潜伏，使皮肤发黄。 严重的还会出现恶心、呕吐、食欲不振等“橘子病”。 空腹不宜吃橘子橘子果肉中含有一定量的有机酸，易对胃黏膜刺激。 肠胃功能不佳者不宜多吃橘子肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。 营养饮食饮食搭配饮食养生

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